嬉游主理人极速菜菜:四步拆解旅行商品“火出圈”内在逻辑

2021年12月16日,由商业空间产经研究媒体迈点网主办的「2021中国旅游住宿业人力与营销峰会」在成都尼依格罗酒店盛大开幕!

本届峰会以“爱聘才会营”为主题,千位行业精英齐聚,共同热议单体酒店的运营与营销。「中国MCI酒店运营盛典」作为中国单体酒店的年度盛会,现场将汇聚中国中高端酒店总经理层决策者,还会邀请OTA、营销机构、地产及投资方的精英人士。峰会现场发布了依托大数据的权威报告,洞见市场趋势,并设置了酒店运营案例、数智、新媒体、渠道四大专场,邀请行业大咖分享彼此的运营心得,更有营销大佬亲临指导,同时还会对年度消费者喜爱的酒店授予荣誉。

在峰会现场,公众号【嬉游】主理人,旅行博主急速菜菜发表了《什么样的旅行商品适合互联网?》的主题演讲,从三个角度出发解读在互联网时代,旅行商品如何火出圈的内在逻辑。


嬉游主理人极速菜菜:四步拆解旅行商品“火出圈”内在逻辑

公众号【嬉游】主理人,旅行博主急速菜菜

1、定位:旅行三要素中的商品法则

在演讲的开始,急速菜菜从消费者角度出发,认为促使消费者进行旅行消费共有三要素,一是出发地(出发地是多种多样)、二是目的地(目的地多种多样),三是时间。而酒店想要推出适配性更广的旅行商品就需要从这三个角度出发进行匹配。她认为,如果一个酒店商品满足这三个条件,就已经拥有了先天优势,如酒店集团通兑券等,如果满足其中两个,也有可能在互联网上博得消费者的钟情,比如房券等,如果三个条件只满足其中一个,那么想要获得消费者的青睐,就需要着重自身的问题了。

实际上,这也是为什么双十一、双十二等购物节旅行商品被抢购一空的原因。此时的旅行商品如集团通兑券、房券等并无太多时间限制和地区限制,具有一定的灵活性,更符合疫情常态化的当下消费者的出游心态。

2、突围:寻找酒店的极致利益点

伴随着年轻一代逐渐成为消费主力军,他们的消费需求也呈现着多元化的特点,此时对于单店来说,想要吸引消费者的目光,就是集中注意力打造差异化。急速菜菜将其称为“极致利益点”,即酒店需要找到自己的核心卖点以打动消费者并促成消费。

急速菜菜举了几个案例:第一类是美景类,比如位于沙漠星星酒店,作为一家位于沙漠的酒店,本身地理位置偏远。“在此基础上,我们抓住了沙漠星星每年的三次流星日期,并将其作为核心卖点进行营销。”

 

嬉游主理人极速菜菜:四步拆解旅行商品“火出圈”内在逻辑

又比如棋子湾开元度假村,其坐落于海南十大至美海湾之一的棋子湾,被誉为海南最后一片生态海湾。“我们找到了他们海洋落日的独特利益点,最终让其成为了营销重点。”除了美景以外,度假村内丰富的娱乐活动也是吸引消费者的重要关键词。

 

嬉游主理人极速菜菜:四步拆解旅行商品“火出圈”内在逻辑

第二类酒店主打“人造利益点“,即通过后天打造不同的营销活动以吸引消费者。比如扬州迎宾馆,以美食作为切入点,大力包装汪曾祺宴会、黑珍珠、包子等吸引美食爱好者;朗廷酒店则以颜值出圈,打造了粉色系、好看拍照的空间场景,以吸引年轻女性入住,另外值得一提的是朗廷酒店在女生入住时还会赠送粉色玫瑰。

“一旦你找到利益点,这座酒店就不再是价格导向,而是拥有了更多的价值所在。”急速菜菜强调。

2、打造:懂商品、擅借力、会包装

急速菜菜认为,对于酒店单店来说,有了商品有了利益点链接,最终落脚点还是在营销上。首先要懂商品。这是指酒店需要了解整个酒店市场的行情,确保自身在同水平酒店内具有差异化的竞争力;其次是要会蹭热度。“扬州迎宾馆卖包子,就拉上了广州白天鹅,美食搭配最能打。”急速菜菜认为大多数酒店需要找到行业内的标杆产品,在营销的过程中要学会借力打力,从而达到营销效果;然后对商品价值的重塑。急速菜菜举例称,成都环球融创未来城在营销酒店套餐时,包含海洋乐园、NBA、卡丁车马术、奈儿宝、酒店餐饮无选一的策略,而悦榕庄则经常只推房间+SPA。“很明显是把人群缩小了。”急速菜菜强调。

对于淡旺季,急速菜菜表示要“淡季做入住率、旺季做收益”。简单来理解就是,淡季的时候酒店需要推出自身优势吸引消费者,而旺季则要避开“基础房”模式,主打房间+X,卖的比日历房贵,但可以得到更高的收益。另外,急速菜菜还提出了对于产品包装的几大忌讳点,例如所有平台都给一模一样的商品,产品卖太久就是降价而不是促销;价格体系混乱没有给最佳渠道最好的商品。“永远要给最好的渠道最好的价格。”急速菜菜强调。

在分享的最后,急速菜菜认为酒店的营销推广是长久生意,需要不断的推动种草从而实现消费收割。任何一家单店都都无法通过一篇文章或者一篇视频实现源源不断的客源,想要吸引消费者,必须要拿出新东西,还要不断拿出新东西。

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